Auswahl Menüvorschläge

3 Gang-Menüs (18,00 € pro Person)

• Sächsische Kartoffelsuppe
• Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
• Dresdner Buchteln mit Vanillesauce

Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

• Tomatensalat mit Mozzarella
• Rindergulasch mit Rotkraut und böhmischen Knödeln
• Panna Cotta mit Himbeersoße

• Salat Caesar
• Schweinesteak unter der Bärlauchkruste mit Mandelbrokkoli und Butterspätzle
• Karamellisierte Orangen mit Limetten-Joghurteis

3 Gang-Menüs (20,00 € pro Person)

• Paprika - Pestosuppe
• Gebratenes Zanderfilet auf Dijonsenfsoße mit Salzkartoffeln und Gurkensalat
• Frische Erdbeeren im Strudelkrokant mit Vanillesoße

• Tomaten-Rucolasalat mit geräuchertem Mozzarella
• Geschnetzeltes vom erzgebirgischen Limousinkalb mit Champignons, Romanesco und Kartoffelrösti
• Kokoseis auf Ananascarpaccio und Schokoladensoße

• Feldsalat mit Pinienkernen und Erdbeerspalten
• Maishähnchenbrust auf Paprika-Zucchinigemüse mit Risotto
• Aprikosenstrudel mit Eierliköreis

Wir bitten Sie, sich für 1 Menü zu entscheiden!

3 Gang-Menüs (22,00 € pro Person)

• Rucolasalat mit geräucherter Schweinelende und Meerrettichfrischkäse
• Braten vom erzgebirgischen Limousinkalb mit Romanesco und Spritzkartoffeln
• Dresdner Plinse mit Apfelmus und Vanilleeis

• Hausgebeizter norwegischer Lachs an Kartoffelrösti mit Apfelmeerrettich
• Gebratene Perlhuhnbrust auf Rotweintrauben mit Kartoffelbällchen
• SchillerGarten-Tiramisu

• Kalte Gurkensuppe
• Gebratenes Steinbuttfilet auf Blattspinat mit Limonentagliatelle
• Schokoladeneistorte mit Birnenfächer und Himbeersoße

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