Samstag, den 4. Februar 2012

 

Petersilienwurzelsuppe mit geräuchertem Schweinefilet

5,20 €

 

Medaillons vom Rinderfilet an gemischten Blattsalaten mit Kräuteroliven,

sonnengetrockneten Tomaten und Balsamicoschmand

14,90 €

 

„Zigeunersteak“ vom Schweinerücken mit Buttererbsen

und Pommes frites

10,50 €

 

Tortelloni in Wildkräutersoße mit Kirschtomaten, gebratenen Kalbsstreifen

und gehobeltem Parmesan

12,80 €

 

Tranchen vom gepfefferten Schweinefilet auf Waldpilzragout mit Brokkoli

und Kartoffelkroketten

13,80 €

 

Kalbsgulasch mit Romanesco und böhmischen Knödeln

13,90 €

 

Rumpsteak vom erzgebirgischen Limousin mit Pommes frites

und Tomaten-Rucolasalat

16,80 €

 

Gebratenes Kabeljaufilet mit Spitzkohl-Karottengemüse

und Tomatenrisotto

14,80 €

 

Aus unserer hauseigenen Konditorei

Tiramisu mit frischen Früchten

5,50 €

 

Wein der Woche

Valpolicella DOC, Venetien/Italien,

rot, trocken, Aromen von dunklen Beeren und Kirschen

0,2l 4,10 €

 

 

Paar Weißwürste mit Brezel und süßem Senf
5,80 €

 

Schillergarten Rostbratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
6,80 €

 

3 Schweinsbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
6,80 €

 

Paar Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat

5,80 €

 

3 Kalbsbratwürstchen (100% Kalbfleisch) auf Kartoffelpüree
6,80 €

 

Paar Blasewitzer Schinkenwürstchen mit Kartoffelsalat
5,80 €

 

Loschwitzer Wurstsalat mit Bärlauchkäse, Gewürzgurke und roter Zwiebel
6,80 €

SchillerGarten-Brotzeitbrett

Heute: verschiedene hauseigene Schinkenspezialitäten, Blutwurst, Leberwurst, Emmentaler Käse, Butter und frisches Treberbrot
9,60 €

 

Soljanka

mit Sauerrahm

4,10 €

 

Leberknödelsuppe

mit Röstzwiebeln                                          

 4,60 €

 

Gebratener Kalbfleischkäse                                                           

mit Spiegelei und Bratkartoffeln

 8,90 €

Bratenfleischsülze                                                               

mit Remouladensoße, Bohnensalat und Bratkartoffeln

8,90 €

 

Kalbsnackensteak vom Grill                                                 12,90 €

mit gebratenen Zwiebeln, Paprika – Maisgemüse und Kartoffelecken

 

Bio Schweinefleisch vom Öko Hof Mörl/ Lausitz

Dicke Rippe vom Grill                                                           10,80€

mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln

 

Täglich frisch ab 17.00 Uhr!

  

SchillerGarten-Schinkenmett mit Eigelb, Zwiebeln, Gewürzgurke, Butter und frischem Treberbrot

7,50 €