Tageskarte

Samstag, den 19. August 2017

 

 

 

 

 

Eintopf vom Bio-Salzwiesenlamm mit grünen Bohnen und Kartoffeln

6,90 €

 

Gebratene Roastbeefstreifen an sommerlichen Blattsalaten mit Wachteleiern,

marinierten Oliven und Sesam-Vinaigrette

14,50 €

 

Corned Beef vom erzgebirgischem Limousin Rind mit mariniertem Rucola,

Kapernäpfel, Schnittlauchremoulade und Bratkartoffeln

14,90 €

 

Frischer Räucherfisch von den Müritzfischern

Schwarzer Heilbutt, Buttermakrele, Stremellachs, Makrelenfilet

mit Gewürzgurke, Radieschen, Meerrettich und Brotkorb

14,90 €

 

Matjesfilet „Gärtnerin Art“ mit Dill-Senfschmand, jungen Bohnen

und Bratkartoffeln

14,90 €

 

Pierogies-Teigtaschen mit Kräutersoße, gebratenen Pfifferlingen

Kirschtomaten, und gehobeltem Parmesan

14,60 €

 

Schweizer Kalbsbraten mit knusprigem Bacon und Emmentaler Käse gratiniert,

an Romanesco und hausgemachten Kartoffeltalern

16,90 €

 

Rumpsteak vom erzgebirgischem Limousin Rind mit Pommes frites

und Tomaten-Rucolasalat

24,90 €

 

Frischer Fisch von den Müritzfischern

Gebratenes Zanderfilet auf Basilikumtomaten

und Pfifferlingsrisotto

18,60 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fleischereikarte

Paar Weißwürste mit Brezel und süßem Senf
6,80 €

3 SchillerGarten Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

9,90 €

Wiener Würstchen mit hausgemachtem Kartoffelsalat                              7,40 €

  

Currywurst mit Pommes frites und Krautsalat

9,90 €

SchillerGarten Wurstsalat mit Emmentaler Käse, Gewürzgurke und roter Zwiebel
8,40 €

SchillerGarten-Brotzeitbrett:

Heute: verschiedene hauseigene Wurst- und Schinkenspezialitäten, mit Emmentaler Käse, Butter und frischem Treberbrot
10,90 €

Soljanka mit Sauerrahm
4,90 €

 

Gebratener Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln

9,80 €

Hausgemachte Bratenfleischsülze mit Remouladensoße, Bohnensalat und Bratkartoffeln
10,90 €

 

Rinderzunge in Butter gebraten                                                   13,90 €

 

auf Rotweinsoße mit Buttererbsen und Kartoffelkroketten

 

Zigeunersteak mit Buttererbsen und Pommes frites                                   12,90 €

                                              

 


Täglich frisch ab 17.00 Uhr

 

SchillerGarten-Schinkenmett mit Eigelb, Zwiebeln, Gewürzgurke, Butter und frischem Treberbrot
8,90 €