Tageskarte
Montag, den 15. März 2010
Ungarische Fischsuppe mit Saurer Sahne
4,20 €
Gebackener Mozzarella auf gemischten Blattsalaten mit gefüllten Kirschpaprika, Kräuteroliven und Paprika-Joghurtdressing
9,20 €
Mittagsangebot von 11 – 17 Uhr
Wirsingkohlroulade mit Specksoße und Salzkartoffeln
5,50 €
Gebratene Schweineleber auf Apfel-Zwiebelgemüse mit Kartoffelpüree
8,90 €
Kalbsgulasch mit Romanesco und Kartoffelkroketten
12,80 €
Tortelloni in Tomatenrahm mit Medaillons vom Schweinefilet
und gehobeltem Parmesan
12,80 €
Rumpsteak vom erzgebirgischen Limousin Rind mit Pommes frites
und Tomaten-Rucolasalat
15,90 €
Frisch vom Fischer Pagel aus dem Ostseebad Prerow
Gebratenes Boddenzanderfilet mit Kürbis-Mangoldgemüse
und Kartoffelpüree
14,90 €
Aus der hauseigenen Konditorei
Reis Trauttmansdorff mit Himbeersoße und frischen Früchten
4,20 €
Wein der Woche
Secret de Fontenille AOC, Domaine La Prade Mari, Südafrika
trocken, samtig und kraftvoll
0,2 l 4,10 €
Fleischereikarte
Paar Weißwürste mit Brezel und süßem Senf 5,50 €
Schillergarten Rostbratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 6,80 €
Paar Blasewitzer Jägerwürstchen mit Kartoffelsalat 4,50 €
6 Schweinsbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 6,80 €
Paar Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat 4,80 €
6 Kalbsbratwürstchen (100% Kalbfleisch) auf Kartoffelpüree 6,50 €
Paar Blasewitzer Schinkenwürstchen mit Kartoffelsalat 4,50 €
Loschwitzer Wurstsalat mit Bärlauchkäse, Gewürzgurke 5,80 €
und roter Zwiebel
SchillerGarten-Brotzeitbrett
Heute: verschiedene hauseigene Schinkenspezialitäten,
Blutwurst, Leberwurst, Emmentaler Käse, Butter und frisches Treberbrot
8,60 €
Soljanka mit Sauerrahm 3,50 €
Leberknödelsuppe mit Röstzwiebeln 3,80 €
Gebratener Leberkäse 7,80 €
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Kalbfleischpflanzer´l 8,50 €
auf Waldpilzragout mit Kartoffelpüree
Bratenfleischsülze mit Remouladensoße, Bohnensalat 7,60 €
und Bratkartoffeln
Täglich frisch ab 17.00 Uhr!
SchillerGarten-Schinkenmett 7,10 €
mit Eigelb, Zwiebeln, Gewürzgurke, Butter und frischem Treberbrot