Mittwoch, den 10. März 2010

 

Ungarische Fischsuppe mit Saurer Sahne

4,20 €

 

Erbseneintopf mit gebratenen Knackwurstscheiben

4,20 €

 

Kaninchenrücken im Speckmantel an gemischten Blattsalaten mit Kräuteroliven,

getrockneten Tomaten und Kerbelschmand

10,80 €

 

Mittagsangebot von 11 – 17 Uhr

Thüringer Tiegelwurst mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln

5,50 €

 

Zigeunersteak mit Buttererbsen und Pommes frites

10,20 €

 

Tortelloni in Tomatenrahm mit gebratenen Kalbsstreifen

und gehobeltem Parmesan

12,80 €

 

Rinderhüftsteak vom erzgebirgischen Limousin mit Pommes frites

und gemischten Salat

15,90 €

 

Gebratenes norwegisches Lachsfilet auf Safransoße mit Blattspinat

und zweierlei Reis

12,80 €

 

Aus der hauseigenen Konditorei

Portweincreme an Pistaziensoße mit Mandelkrokant

4,20 €

 

Wein der Woche

Dornfelder QbA, Julius Kimmle, Südpfalz

trocken, fruchtig, schwarzrote Farbe

0,2 l 4,10 €

 

Paar Weißwürste mit Brezel und süßem Senf 5,50 €

 

Schillergarten Rostbratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 6,80 €

 

Paar Blasewitzer Jägerwürstchen mit Kartoffelsalat 4,50 €

 

6 Schweinsbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 6,80 €

 

Paar Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat 4,80 €

 

6 Kalbsbratwürstchen (100% Kalbfleisch) auf Kartoffelpüree 6,50 €

 

Paar Blasewitzer Schinkenwürstchen mit Kartoffelsalat 4,50 €

 

Loschwitzer Wurstsalat mit Bärlauchkäse, Gewürzgurke 5,80 €

und roter Zwiebel

 

SchillerGarten-Brotzeitbrett

Heute: verschiedene hauseigene Schinkenspezialitäten,

Blutwurst, Leberwurst, Emmentaler Käse, Butter und frisches Treberbrot

8,60 €

Soljanka mit Sauerrahm 3,50 €

 

Leberknödelsuppe mit Röstzwiebeln 3,80 €

 

 

Gebratener Leberkäse 7,80 €

mit Spiegelei und Bratkartoffeln

 

 

„Schlachteteller“ kleine Blut- und Leberwurst mit Schweinebauch 7,90 €

auf Sauerkraut, Petersilienkartoffeln und Wurstbrühe

 

Dicke Fleischrippe vom Grill mit Sauerkraut und Bratkartoffeln 9,80 €

 

Bratenfleischsülze mit Remouladensoße, Bohnensalat 7,60 €

und Bratkartoffeln

 

 

Täglich frisch ab 17.00 Uhr!

 

 

SchillerGarten-Schinkenmett 7,10 €

mit Eigelb, Zwiebeln, Gewürzgurke, Butter und frischem Treberbrot