Tageskarte

 

 

                                                  Sonntag, den 20. Mai 2018

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spargelsuppe mit Schinkenstreifen

5,50 €

 

Medaillons vom Rinderfilet an Spargelsalat

mit frischen Erdbeeren und Balsamico

18,90 €

 

Corned Beef vom erzgebirgischen Limousin Rind mit mariniertem Rucola,

Kapernäpfeln, Schnittlauchremoulade und Bratkartoffeln

14,90 €

 

Rontondo - gefüllte Spargelteigtaschen mit Bärlauchsoße, Kirschtomaten

Pinienkernen und gehobeltem Parmesan

14,90 €

 

Geschmortes Ochsenbäckchen mit Karotten-Lauchgemüse

und Bärlauchgnocchi

16,90 €

 

Schweineschnitzel mit frischem deutschen Spargel, Sauce Hollandaise

und Petersilienkartoffeln

17,90 €

 

Rumpsteak vom erzgebirgischen Limousin Rind mit Pommes frites

und Tomaten-Rucolasalat

25,90 €

 

Gebratenes norwegisches Lachsfilet auf Spargel-Bärlauchragout

mit Petersilienkartoffeln

 

21,90 €

 

Gebratene Maischolle mit knusprigem Speck, Petersilienkartoffeln

und Gurken-Bohnensalat

18,90 €

 

Aus unserer hauseigenen Konditorei

Panna cotta an Rhabarber-Erdbeer-Kompott

6,10 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fleischereikarte

 

Paar Weißwürste1,3,4,9 mit Brezel und süßem Senf                        6,80 €

           

Wiener Würstchen mit hausgemachtem Kartoffelsalat2                              7,40 €

 

3 SchillerGarten Rostbratwürstchen1,4,9                                9,90 €

mit Sauerkraut1 und Kartoffelpüree

                    

         Currywurst1,4,9 mit Pommes frites und Krautsalat3                             9,90 €

 

SchillerGarten Wurstsalat1,4,9 mit Emmentaler Käse,                8,90 €

Gewürzgurke und roter Zwiebel 

 

SchillerGarten-Brotzeitbrett  1,4,9                                                     11,90 €

Heute: verschiedene hauseigene Wurst- und Schinkenspezialitäten,

 

mit Emmentaler Käse, Butter und frischem Treberbrot

 

Soljanka1,4,9 mit Sauerrahm                                                5,10 €

 

 

 

Gebratener Leberkäse1,2,4,9, mit Spiegelei und Bratkartoffeln1      9,80 €

 

Hausgemachte Bratenfleischsülze2                                                 10,90 €

mit Remouladensoße2, Bohnensalat und Bratkartoffeln1

 

 Frischer deutscher Spargel vom Spargelhof Mehnert

 

Schinkenspezialitäten                                                          17,90€

Meisterkochschinken, Lachsschinken, Korianderschinken

mit frischem deutschen Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

 

Gebratene Rinderzunge                                                       18,90 €

mit frischem deutschen Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

 

 

         Täglich frisch ab 17.00 Uhr

        

SchillerGarten-Schinkenmett1

mit Eigelb, Zwiebeln, Gewürzgurke, Butter und frischem Treberbrot                     8,90 €